Polnisches Essen
Die polnische Küche ist herzhaft, deftig und abwechslungsreich. Bei der Hauptmahlzeit dem Mittagessen wird meist viel und ausgiebig gegessen und das Gläschen Vodka darf auch nicht fehlen. Das polnische Essen ist durch slawische, österreichische, deutsche, russische, jüdische und italienische Einflüsse geprägt.
Polen sind bekannt dafür, dass sie gerne Fleisch essen, vor allem Schweinefleisch, das meistens zu Wurst verarbeitet wird. Bis vor wenigen Jahren war der pro Kopf Verbrauch von Fleisch in Polen am höchsten. Die Krakauer (getrocknete Räucherwurst) ist auch in Deutschland bekannt. Typisches und traditionelles polnisches Essen ist durch die polnische Landwirtschaft und von dem was die Bauern anbauen geprägt. Daher findet man viele Gerichte, die aus Kartoffeln, Sauerkraut, rote Rüben, Gurken, Eier, Kohlrabi und Pilze bestehen. Gewürzt wird hauptsächlich mit Kümmel, Dill oder Majoran.
In den polnischen Restaurants, auch in denen in Deutschland, wird man viel bekannte Speisen begegnen, man kann aber auch viel neues und unbekanntes wie deftige Suppen, pikante Fisch- und Fleischgerichte und üppige Desserts kennen lernen. So gut wie jedes Restaurant bietet aber auch vegetarische Gerichte an.
Am 29. Juli 2008 um 15:22 Uhr
Also Kümmel wäre nun nicht so mein Ding. Aber Fleisch klingt schon mal sehr vernünftig!
(Hab ich heute auch als Thema, schau mal vorbei!) Beste Grüße!
Am 30. Juli 2008 um 10:17 Uhr
Ich glaube ich habe polnische Küche noch nie bewusst probiert. Ich freu mich daher auf die Vorführung.
Am 2. September 2008 um 13:39 Uhr
“… und das Gläschen Vodka darf auch nicht fehlen”
Ja, ja, ja stellt so Polen vor ! das stimmt ja nicht! Wer trinkt Vodka zum Mittagessen ?
Ich meine nicht, dass man in Polen überhaupt kein Vodka trinkt, aber um zu sagen dass man es zum Mittagessen trinkt ist schon bissl übertrieben!
Es gibt auch viele Gerichte ohne Fleisch zB. Teigtaschen - pierogi (die kann man auf viele Arten vorbereiten) oder die Eierkuchen - nalesniki
Am 2. September 2008 um 14:11 Uhr
Ein Gläschen ist ja nun keine Flasche! Und ich möchte die Polen nicht als Trinker dahinstellen. Wenn es denn so rübergekommen ist und sich jemand angegriffen fühlt, bitte ich vielmals um Entschuldigung.
In Deutschland trinkt man sein Bier, in Frankreich seinen Wein. Und das nicht erst zum Mittag!
Am 21. Januar 2009 um 15:11 Uhr
Hallo!Ich komme aus Polen!Du hast kein Recht mit diesem Gläschen Vodka!So was habe ich noch nicht gesehen!Ich habe noch keine Familie kennen gelernt,die Vodka zum Mittagessen trinkt!
Am 3. März 2009 um 07:51 Uhr
hey .. ich bin auch polin ihc finde polen so geil .. das ist mein land ich ge bald weder dort hin ihc liebe polen ..
Am 5. November 2009 um 14:10 Uhr
Joa also
^^