Polnische Wurst
Mittwoch, 25. Juni 2008Traditionell wird die Wurst in Polen aus Schweinefleisch hergestellt. Europaweit kommen ca. 9 Prozent der Schweinefleisch Produktion aus Polen und es befinden sich ca. 19 Mio. Schweine in polnischen Ställen. Der Pro-Kopf Verbrauch war in Polen bis vor wenigen Jahren weltweit noch am höchsten, bis die USA diese Stellung eingenommen hat.
Unter der Landbevölkerung war mit […]
