Urlaub in Polen

Polnischer Bigos ist ein altpolnisches Sauerkrautgericht und zählt zu den polnischen Nationalgerichten. Das Bigos hat kein feststehendes Rezept und variiert daher. Als Grundzutaten kann man aber Sauerkraut, Weißkohl, Trockenpilze zählen, hinzu kommt dann noch Schweinefleisch und verschieden Wurstsorten. Gegessen wird dieser deftige Sauerkrauttopf entweder pur mit rustikalem, selbst gebackenem Brot oder mit Kartoffeln als Beilage. […]

Wer nicht auf polnische Lebensmittel in Deutschland verzichten will, hat die Möglichkeit diese im Internet zu bestellen. Diese werden dann bequem nach Hause angeliefert. Die Angebotssortimente sind sehr vielseitig. Von speziell aus Schlesien stammende Fleisch- und Wurstwaren, über Getränken bis hin zu Haushaltswaren ist heut so gut wie alles über das Internet bestellbar. Außerdem wird […]

Mit dem EU-Beitritt haben traditionell hergestellte polnische Wurstwaren Karriere gemacht. Es ist den Herstellern gelungen die sozialistische Einheitswurst zu vergessen und eine neue qualitative Vielfalt zu schaffen. Zunächst war die Skepsis unter der Landbevölkerung groß, ob man denn gegenüber den alten EU-Staaten bestehen könne. Doch die polnischen Erzeugnisse konnten sich behaupten und stechen durch ihre […]

Was Gewohnheiten und Bestandteile angeht wird die polnische Küche als sehr bodenständig angesehen. Es gibt zwar regionale Unterschiede aber im Grunde ist sie auch zu den Nachbarländern sehr ähnlich. Durch die bessere Versorgungslage werden außerdem mehr Nahrungsmittel hinzugekauft, dies betrifft vor allem die vorher größtenteils Selbstversorgende Landbevölkerung. Es wird aber immer noch mehr selbst konserviert […]

Viele Deutsche sind von der Qualität und dem vielseitigen Angebot überrascht wenn sie das erste Mal nach Polen fahren. Dabei gibt es in Polen alles was es in Deutschland auch gibt. Was das Einkaufsverhalten angeht wächst Ost und West immer mehr zusammen und mit dem EU Beitritt wurde dies noch intensiviert. Durch die unkomplizierte […]