Polnische Suppe
Dienstag, 16. September 2008Die polnische Suppe zurek bzw. zur gehört mit zu den populärsten Suppen in Polen und ist praktisch in jedem Imbiss oder Restaurant in Polen zu erhalten. Der typisch saure Geschmack kommt von der Basis der Sauerteig- Brühe. Zu den typischen Zutaten zählen Kefir (dickflüssiges, leicht alkoholisches Milchgetränk) oder Buttermilch, Mehl, Knoblauch, Kartoffeln, Kabanossi oder anderen […]
